alliin


alliin
аллиин

English-Russian dictionary of chemistre. 2014.

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  • Alliin — Strukturformel Allgemeines Name Alliin Andere Namen …   Deutsch Wikipedia

  • Alliin — Chembox new Name = Alliin ImageFile = L alliin 2D skeletal.png ImageName = Alliin skeletal view ImageFile1 = L alliin 3D balls.png ImageName1 = Alliin ball view IUPACName = (2R) 2 amino 3 [(S) prop 2 enylsulfinyl] propanoic acid OtherNames = 3 (2 …   Wikipedia

  • Alliin — Al|li|in 〈n. 11; unz.; Chem.〉 eine im Knoblauch vorkommende geruchlose Verbindung, die keinerlei antibakterielle Wirkung besitzt [zu lat. allium „Knoblauch“] * * * Al|li|in [nlat. Allium = Knoblauch (Bot.); ↑ in (3)], das; s: aus Knoblauch… …   Universal-Lexikon

  • alliin — noun A sulfoxide derived from cysteine, primarily responsible for the aroma of freshly chopped garlic …   Wiktionary

  • alliin — al·li·in al ē ən n a crystalline amino acid C6H11NO3S occurring in garlic oil …   Medical dictionary

  • Alliin — Al|li|in 〈n.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 im Knoblauch vorkommende geruchlose Verbindung, die keine antibakterielle Wirkung besitzt, Vorstufe des Allicins [Etym.: zu lat. allium »Knoblauch«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Alliin — Al|li|in das; s <zu lat. allium »Knoblauch« u. ↑...in> Aminosäure der Knoblauchzwiebel u. anderer Laucharten, Grundstoff des ↑Allizins …   Das große Fremdwörterbuch

  • alliin — adj. exhausted, fatigued, extremely tired …   English contemporary dictionary

  • alliin — al·li·in …   English syllables

  • alliin — ˈalēə̇n noun ( s) Etymology: International Scientific Vocabulary alli (from New Latin Allium, genus name of the garlic Allium sativum) + in : a crystalline amino acid C6H11NO3S occurring in garlic oil …   Useful english dictionary

  • Alliin lyase — In enzymology, an alliin lyase (EC number|4.4.1.4) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction:an S alkyl L cysteine S oxide ightleftharpoons an alkyl sulfenate + 2 aminoacrylateHence, this enzyme has one substrate, S alkyl L cysteine S… …   Wikipedia